Köket erbjuder...

spännande och läcker matlagning
med rötterna i det svenska köket
och inspiration från övriga Europa.

Kombinationen kärlek och
känsla ska alltid vara en av huvud-
ingredienserna i vår matlagning.

Råvaror

Vi arbetar hela tiden med de bästa
lokala råvarorna under respektive
säsong. Under vår tid i Flädie har
vi funnit riktiga små juveler av
leverantörer som delar vår matfilosofi.

Örtagården

I vår örtagård växer och frodas både
kända och ovanliga örter från alla världens
hörn. Under den varma säsongen används
de flitigt i köket av våra kockar. Ingenting
känns bättre än att gå ut varje morgon
i örtagården och klippa eller plocka
örter till dagens matlagning.

Här kan man även sitta ner under en
konferensdag och dricka en kopp kaffe
eller te, njuta av de olika dofterna och
drömma sig bort en stund. Varför inte
göra en aktivitet i örtagården som ett
litet avbrott under konferensen?

Menyer

Vi erbjuder inga standardmenyer
utan vill vid varje festtillfälle komponera
menyer tillsammans med Er utifrån
önskemål och säsong.

info@fladiematvingard.com